【冷凍・無添加】チェンマイソーセージ（サイウア）３本入り×３パック

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★粗挽きの豚肉（鹿児島産黒豚使用）にタイのハーブや調味料を加えて腸詰めした、ちょっぴりスパイシーでぷりっぷりな贅沢ソーセージです。めちゃ旨、KruaNokレシピ！

ボリュームたっぷりのソーセージを３本、真空パックして冷凍してあります。３パック（合計９本）をセットにして冷凍便でお送りします。全国一律送料込みで5000円（税込み）です。　＊新商品につき、お試し価格です！


【原材料】
豚肉（国産）、紫玉ねぎ、レッドカレーペースト（唐辛子、ニンニク、レモングラス、ホムデン、塩、カー、こぶみかん皮、あみペースト）、ニンニク、パクチー、万能ねぎ、こぶみかん葉、ナンプラー、砂糖、塩

保存料、化学調味料は無添加です。また、市販のソーセージのほとんどに使われている発色剤も不使用です。
ニンニクやタイハーブが効いていますが、辛さは控えめなので、ご家族みなさんで安心して召し上がっていただけます。

この商品に含まれるアレルギー物質（特定原材料）：えび
特定原材料に準ずるもの：豚肉


【お召し上がり方】
まず、フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、凍ったままサイウアを袋ごと入れて15～20分ほどゆでます。
次に、フライパンのお湯を捨て、油をひいて温めてから、袋から取り出したサイウアを入れ、焼き色をつけたらできあがりです。


【保存方法】
冷凍（ー15以下）で保存してください。
解凍後は２～３日中にお召し上がりください。


【製造秘話】
サイウアはタイ北部のチェンマイのお料理です。私はチェンマイのワロロット市場で食べたサイウアが忘れられず、どうにかして日本でもサイウアが食べたいと、『食べて旅するASIAごはん KruaNok』コダマユキコさんに相談しました。https://kruanok.storeinfo.jp

すると、あっけなく「作れるよ～」の答え。レシピを教えてもらいながら一緒にサイウアを作ってみると、それが美味しいのなんの！　
これは私ひとりで楽しんでいてはもったいない、みんなにも食べてもらわないと！そして日本中にサイウアを広めないと！と盛り上がり、このように通販するに至っております。

食べたらみんな好きな味なので、是非お試しください！
美味しいもの好きの皆さま、一緒にサイウアを楽しみましょう！

【補足】
本場チェンマイでは４枚目の写真のように長いぐるぐる巻きの腸詰を調理します。その雰囲気を味わっていただけるように、３本入りと同程度の量でぐるぐる巻きに成形したサイウア（３枚目の写真）も少量ですがご用意しています。備考欄に「ぐるぐる巻き希望」とお書きください。数に限りがあるためご希望に添えないこともございます。その際はどうぞご容赦ください。


【製造者・販売者】
Vegiko（ベジコ）
神奈川県藤沢市鵠沼海岸6-10-20
岡村恵子　info@vegiko.co

KruaNok（クルアノック）
鎌倉市二階堂27-12　2F