2020年4月7日 00:00 に販売終了
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
冷凍商品のみをご購入のときに選択してください。冷蔵商品と混載はできません。
北海道
東北
関東
信越
北陸
東海
近畿
中国
四国
九州
沖縄
冷蔵商品と冷凍商品の両方をご購入の場合はこちらを選択してください。
北海道
東北
関東
信越
北陸
東海
近畿
中国
四国
九州
沖縄
★粗挽きの豚肉(鹿児島産黒豚使用)にタイのハーブや調味料を加えて腸詰めした、ちょっぴりスパイシーでぷりっぷりな贅沢ソーセージです。めちゃ旨、KruaNokレシピ!
ボリュームたっぷりのソーセージを3本、真空パックして冷凍してあります。3パック(合計9本)をセットにして冷凍便でお送りします。全国一律送料込みで5000円(税込み)です。 *新商品につき、お試し価格です!
【原材料】
豚肉(国産)、紫玉ねぎ、レッドカレーペースト(唐辛子、ニンニク、レモングラス、ホムデン、塩、カー、こぶみかん皮、あみペースト)、ニンニク、パクチー、万能ねぎ、こぶみかん葉、ナンプラー、砂糖、塩
保存料、化学調味料は無添加です。また、市販のソーセージのほとんどに使われている発色剤も不使用です。
ニンニクやタイハーブが効いていますが、辛さは控えめなので、ご家族みなさんで安心して召し上がっていただけます。
この商品に含まれるアレルギー物質(特定原材料):えび
特定原材料に準ずるもの:豚肉
【お召し上がり方】
まず、フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、凍ったままサイウアを袋ごと入れて15~20分ほどゆでます。
次に、フライパンのお湯を捨て、油をひいて温めてから、袋から取り出したサイウアを入れ、焼き色をつけたらできあがりです。
【保存方法】
冷凍(ー15以下)で保存してください。
解凍後は2~3日中にお召し上がりください。
【製造秘話】
サイウアはタイ北部のチェンマイのお料理です。私はチェンマイのワロロット市場で食べたサイウアが忘れられず、どうにかして日本でもサイウアが食べたいと、『食べて旅するASIAごはん KruaNok』コダマユキコさんに相談しました。https://kruanok.storeinfo.jp
すると、あっけなく「作れるよ~」の答え。レシピを教えてもらいながら一緒にサイウアを作ってみると、それが美味しいのなんの!
これは私ひとりで楽しんでいてはもったいない、みんなにも食べてもらわないと!そして日本中にサイウアを広めないと!と盛り上がり、このように通販するに至っております。
食べたらみんな好きな味なので、是非お試しください!
美味しいもの好きの皆さま、一緒にサイウアを楽しみましょう!
【補足】
本場チェンマイでは4枚目の写真のように長いぐるぐる巻きの腸詰を調理します。その雰囲気を味わっていただけるように、3本入りと同程度の量でぐるぐる巻きに成形したサイウア(3枚目の写真)も少量ですがご用意しています。備考欄に「ぐるぐる巻き希望」とお書きください。数に限りがあるためご希望に添えないこともございます。その際はどうぞご容赦ください。
【製造者・販売者】
Vegiko(ベジコ)
神奈川県藤沢市鵠沼海岸6-10-20
岡村恵子 info@vegiko.co
KruaNok(クルアノック)
鎌倉市二階堂27-12 2F