サイウアと和漢植物ブレンド茶のペアリングセット | アジアごはん Vegiko(ベジコ)

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サイウアと和漢植物ブレンド茶のペアリングセット

¥2,600 税込

※この商品は最短で12月9日(木)頃にお届けします。

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本商品は、『食べて旅するエスニック』のサイウアと、『いわしや』の和漢植物ブレンド茶のペアリングセットです。

いわしやさんは、漢方アドバイザー豊島さんが考案した和漢植物ブレンド茶の製造販売店(これまで開成町にあった工房は山北駅前商店街へ移転しました)。 湘南〜西湘・足柄エリアの様々なマルシェにも出店されている人気店です!

漢方と聞くと「良薬口に苦し」をイメージしがちですが、いわしやさんはブレンドのセンスが良いんでしょうね、あれこれ会話を交わす中で提案してくれるお茶が本当に美味しくて、身体に良いから仕方なく飲むのではなく、美味しいからつい飲んじゃうお気に入りの一品に出会えます。

サイウアに合うブレンド茶について相談したところ、『巡らせてリフレッシュ プーアルブレンド』を提案してくださいました。

このブレンドは、プーアル茶に、紫紫蘇、はと麦、みかんの皮、どくだみを加えたもの。さわやかな香りでリフレッシュでき、身体を温めて腸を活性化するなど、巡りを良くする効果も期待できそう。

そして、このブレンド茶のさわやかさが、サイウアの辛さ、香り、旨味に驚くほどよく合うのです!
サイウアに使われているハーブも消化促進やデトックスに効果があると言われているので、相乗効果があるかもしれませんね。

写真はビスケットに小さく切ったサイウアを乗せた簡単カナッペとブレンド茶。

サイウアは、酒飲みのためのつまみとして最高なのはもちろんですが、このブレンド茶と合わせることで、お酒が飲めない人にも、ティータイムにも楽しんでいただけます。是非お試しください!


<セット内容>
●和漢植物ブレンド茶『巡らせてリフレッシュ プーアルブレンド』:60g ×1袋
●うま辛いハーブソーセージ『サイウア」』:3本入り240g ×1パック

*サイウアは、HOT(オリジナル)とMILD(辛さ控えめ)をお選びいただけます。
*サイウアが美味しく焼ける方法やアレンジレシピのメモをお付けします。


<価格>
2600円(税込)送料別
プーアルブレンド定価1200円、サイウア定価1440円 なのでセットでお得になっています。


<サイウアについて>
サイウアとは、タイ北部チェンマイの郷土料理で、レモングラスやこぶみかんといったタイハーブに唐辛子やスパイスがブレンドされた絶妙なバランスがクセになるソーセージのこと。

食べて旅するエスニックの『サイウア』は、
★タイハーブや香味野菜たっぷり
★旨味の異なる唐辛子3種類をブレンド
★日本の伝統食材 塩糀でコクや甘味をプラス
★化学調味料、保存料、発色剤は不使用

湘南で活動する2人の料理家tが自然派ソーセージPURE FARMの協力の下、ペーストから開発した、他では決して手に入らない特別な一品です。



【発送について】
ギフトとしてご利用の場合は備考欄にてご指示ください。

本品は冷凍商品です。冷蔵商品と一緒に梱包することができませんので、別々にお送りすることになります。この場合、配送方法を「冷蔵+冷凍」としてください。


【ご購入方法について】
本商品は、『食べて旅するエスニック』のオンラインショップ http://ethnicworks.theshop.jp でもお買い求めいただけます。

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¥2,600 税込

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