旨辛ソーセージ『サイウア』冷凍3本入り【冷凍品】 | アジアごはん Vegiko(ベジコ)

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旨辛ソーセージ『サイウア』冷凍3本入り【冷凍品】

¥1,440 税込

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* 本商品は、『食べて旅するエスニック』の商品です。食べて旅するエスニックのオンラインショップ http://ethnicworks.theshop.jp でもお買い求めいただけます。

『サイウア』とは、
タイ北部チェンマイの郷土料理で、レモングラスやこぶみかんといったタイハーブに唐辛子やスパイスがブレンドされた絶妙なバランスがクセになるソーセージのこと。

食べて旅するエスニックの『サイウア』は、
★厳選した国産豚肉を使用
★タイハーブや香味野菜たっぷり
★旨味の異なる唐辛子3種類をブレンド
★日本の伝統食材 塩糀でコクや甘みをプラス
★化学調味料、保存料、発色剤は不使用
湘南で活動する2人の料理家VegikoとKruaNokが自然派ソーセージのPURE FARM の協力で開発した、特別な一品です。

辛さは【HOT】と【MILD】の2種類から選べます。
【HOT】はしっかり辛め。「辛い!辛い!」と言いながらついつい食べてしまう美味しさです。
【MILD】は辛さ控えめ。辛さが抑えられた分、ハーブが際立つ美味しさです。

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名称: 無塩せきソーセージ
原材料: 豚肉 玉ねぎ パクチー レモングラス ナンプラー にんにく 砂糖 醤油(小麦を含む) 唐辛子 植物油 塩麴 コブミカン 生姜 塩 香辛料
内容量: 240g
賞味期限: 商品に記載(製造より約6か月)
保存方法: -18℃以下で保存
製造者: (株)PURE FARM 神奈川県平塚市城所813 
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【サイウアの美味しい焼き方】
1.サイウアを解凍しておきます。
2.フライパンにサイウアと水100ccを入れてふたをしてから中火で3分蒸し焼きします。
3. ふたを外し、水分が残っていたら蒸発させます。
4.油を小さじ2ほど回し入れます。
5.たまに転がしながら3分ほど焼きます。(皮に焼き色がついて、パリッとしてきます。)
6.お好みの大きさにカットしてお召し上がり下さい。
※油はねや、やけどにご注意下さい。


【発送について】
本品は冷凍商品です。冷蔵商品と一緒に梱包することができませんので、別々にお送りすることになります。配送方法を必ず「冷蔵+冷凍」としてください。

ギフトとしてご利用の場合は備考欄にてご指示ください。

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